- 3 uova
- 90 gr di farina
- 90 gr di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 1/2 bustina di lievito per dolci
In una ciotola montare le uova con lo zucchero, poi aggiungere la farina, la vanillina e il lievito per dolci, setacciati insieme precedentemente.
Amalgare per bene il composto.
Foderare una teglia con carta forno (si può utilizzare anche uno stampo in silicone) e versare il composto che dovrà avere uno spessore max di 5 mm.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 10 min. Sfornare e lasciare raffreddare qualche minuto; ricavare dei dischi di impasto e comporre i sandwich farcendoli con la nutella.
Io li ho ripassati all'esterno nello zucchero semolato.
Buona merenda!!
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